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素材の持ち味を生かした旬のお料理
四季折々の産地と鮮度に徹底的にこだわり、素材の持ち味を最大限生かしたお料理は、体に優しく、目にも鮮やか。
香りや食感にまで気遣った妥協のない料理です。
箱 御法要膳
日本の四季の素晴らしさを料理で表現しました。
8,000円(税・サ別)
壱ノ重
天麩羅盛合せ 名物ずんだ豆腐 蟹の甲羅揚げ
煮物焼き合わせ 又は 湯葉茶巾銀餡
弐ノ重
豚の角煮 デザート盛り 前菜三点 山海の先付二点盛り
外 付
御造里 五点盛り 妻一式
御吸椀 三角揚甘煮 木干し煮 花麩
御肉皿 和風ヒレステーキ 旬野菜グリル おろしソース
御蒸物 玉地蒸し
にぎり寿司 鮪 白鮭 蒸し海老
釜 飯 うなぎ白醤油焼 山菜
おしのぎ ずんだ餅
7,000円(税・サ別)
壱ノ重
天麩羅盛合せ 名物ずんだ豆腐 蟹の甲羅揚げ
ずんだ餅
弐ノ重
にぎり寿司 鮪 白鮭 蒸し海老
フルーツ盛り メロン
八寸盛り 旬魚西京焼き 前菜三点
山海の先付け 二点盛り
外 付
御造里 五点盛り 妻一式
御吸椀 三角揚甘煮 木干し煮 安平麩
御肉皿 和風ロースステーキ 旬野菜グリル おろしソース
御蒸物 玉地蒸し
御煮物 湯葉茶巾 めかぶ餡
止 椀 自家製合わせ味噌汁
6,000円(税・サ別)
壱ノ重
天麩羅盛合せ 名物ずんだ豆腐 蟹の甲羅揚げ
ずんだ餅
弐ノ重
にぎり寿司 鮪 白鮭 蒸し海老
フルーツ盛り キウイ ルビー
八寸盛り 旬魚西京焼き 前菜三点
山海の先付け 二点盛り
外 付
御造里 五点盛り 妻一式
御吸椀 三角揚甘煮 木干し煮 安平麩
御蒸物 玉地蒸し
御煮物 湯葉茶巾 めかぶ餡
止 椀 自家製合わせ味噌汁
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