素材の持ち味を生かした旬のお料理

四季折々の産地と鮮度に徹底的にこだわり、素材の持ち味を最大限生かしたお料理は、体に優しく、目にも鮮やか。
香りや食感にまで気遣った妥協のない料理です。

御法要膳

日本の四季の素晴らしさを料理で表現しました。

 

8,000円(税・サ別)

●先 付 二点

仁の椀 三角揚甘煮 花麩 木干し煮

御造里 旬魚 花盛り 妻一式

御煮物 湯葉茶巾と旬彩煮 蟹餡

御肉皿 和風ヒレステーキ 旬野菜グリルおろしソース

御油物 旬の海鮮揚と季節野菜揚 カレー塩

八寸箱 名物ずんだ豆腐 旬魚西京焼き にぎり寿司

     旬にぎり三貫盛り 酢取り生姜 八寸四点盛り

御酢の物 海老の胡麻チリソース冷製

御蒸物 玉地蒸し

御食事 うなぎと山菜の釜飯

御水菓子 季節のフルーツ盛り

御しのぎ ずんだ餅

御止椀 自家製合わせ味噌汁

7,000円(税・サ別)

●八寸箱 先付三点 名物ずんだ豆腐 旬魚西京焼き 八寸三点盛り

仁の椀 三角揚甘煮 安平麩 木干し煮

御造里 五点盛り 妻一式

御煮物 湯葉茶巾 めかぶ飴

御肉皿 和風ロースステーキ 旬野菜グリルおろしソース

御油物 天麩羅盛合わせ カレー塩

御酢の物 旬魚 カルパッチョ

御蒸物 玉地蒸し

御食事 にぎり寿司 鮪 白鮭 蒸し海老 酢取り

御水菓子 季節のフルーツ盛り

御しのぎ ずんだ餅

御止椀 自家製合わせ味噌汁

6,000円(税・サ別)

●八寸箱 先付三点 名物ずんだ豆腐 にぎり寿司 鮪

     白鮭 蒸し海老 酢取り

仁の椀 三角揚甘煮 木干し煮 青味

御造里 四点盛り 妻一式

御煮物 湯葉茶巾 めかぶ飴

御焼物 旬魚西京焼き あしらい二点

御油物 天麩羅盛合わせ カレー塩

御酢の物 旬彩和r

御蒸物 玉地蒸し

御水菓子 キウイフルーツ ルビー

御しのぎ ずんだ餅

御止椀 自家製合わせ味噌汁

※別途、消費税・サービス料を頂戴いたします
※当日の仕入れ状況によりお料理内容が変更となる場合がございます
※アレルギーや苦手なお料理等ございましたら、なんなりとお申付けください
※お料理のお持ち帰りは食品衛生上一切お断りいたしております
※個室料はいただいておりません(お食事以外ご利用の場合を除く)

箱 御法要膳

日本の四季の素晴らしさを料理で表現しました。

8,000円(税・サ別)

壱ノ重

天麩羅盛合せ 名物ずんだ豆腐 蟹の甲羅揚げ

煮物焼き合わせ 又は 湯葉茶巾銀餡

弐ノ重

豚の角煮 デザート盛り 前菜三点 山海の先付二点盛り

外 付

御造里  五点盛り 妻一式

御吸椀  三角揚甘煮 木干し煮 花麩

御肉皿  和風ヒレステーキ 旬野菜グリル おろしソース

御蒸物  玉地蒸し

にぎり寿司  鮪 白鮭 蒸し海老

釜 飯  うなぎ白醤油焼 山菜

おしのぎ  ずんだ餅

7,000円(税・サ別)

壱ノ重

天麩羅盛合せ 名物ずんだ豆腐 蟹の甲羅揚げ

ずんだ餅

弐ノ重

にぎり寿司 鮪 白鮭 蒸し海老

フルーツ盛り メロン

八寸盛り 旬魚西京焼き 前菜三点

山海の先付け 二点盛り 

外 付

御造里  五点盛り 妻一式

御吸椀  三角揚甘煮 木干し煮 安平麩

御肉皿  和風ロースステーキ 旬野菜グリル おろしソース

御蒸物  玉地蒸し

御煮物  湯葉茶巾 めかぶ餡

止 椀  自家製合わせ味噌汁

6,000円(税・サ別)

壱ノ重

天麩羅盛合せ 名物ずんだ豆腐 蟹の甲羅揚げ

ずんだ餅

弐ノ重

にぎり寿司 鮪 白鮭 蒸し海老

フルーツ盛り キウイ ルビー

八寸盛り 旬魚西京焼き 前菜三点

山海の先付け 二点盛り 

外 付

御造里  五点盛り 妻一式

御吸椀  三角揚甘煮 木干し煮 安平麩

御蒸物  玉地蒸し

御煮物  湯葉茶巾 めかぶ餡

止 椀  自家製合わせ味噌汁

※別途、消費税・サービス料を頂戴いたします
※当日の仕入れ状況によりお料理内容が変更となる場合がございます
※アレルギーや苦手なお料理等ございましたら、なんなりとお申付けください
※お料理のお持ち帰りは食品衛生上一切お断りいたしております
※個室料はいただいておりません(お食事以外ご利用の場合を除く)

 

箱 御逮夜パック

日本の四季の素晴らしさを料理で表現しました。

4,000円(税・サ別)

大海老フライ二本 若鶏揚 南瓜色彩揚げ 落とし揚げ 

タルタルソース レモン

豚角煮 野菜色出し

旬魚照焼き

フルーツ盛り

造里三点盛り

お新香

筍土佐煮

海老のマリネ

豆腐焼売

外 付

白御飯 御味噌汁 玉地蒸し

3,500円(税・サ別)

大海老フライ二本 若鶏揚 南瓜色彩揚げ 落とし揚げ 

タルタルソース レモン

若鶏中華煮

抹茶わらび餅

旬魚照焼き

フルーツ盛り

造里三点盛り

お新香

蓮根のきんぴら

海老のマリネ

豆腐焼売

外 付

御味噌汁 玉地蒸し

※別途、消費税・サービス料を頂戴いたします
※当日の仕入れ状況によりお料理内容が変更となる場合がございます
※アレルギーや苦手なお料理等ございましたら、なんなりとお申付けください
※お料理のお持ち帰りは食品衛生上一切お断りいたしております
※個室料はいただいておりません(お食事以外ご利用の場合を除く)

 

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